Giardini d'Irpinia è un’azienda biologica di proprietà di Sara Ianniciello, giovane imprenditrice di Flumeri (AV). L’amore per la terra e il profondo senso di rispetto delle sue origini hanno concepito in lei il forte desiderio interiore di impegnarsi nella preservazione e nel proseguimento delle antiche tradizioni della sua comunità. Da generazioni la famiglia Ianniciello si dedica alla coltivazione di prodotti genuini. Nonostante la sua Laurea in Ingegneria la facesse propendere verso altri sbocchi professionali, il richiamo dei valori e della ricchezza di un territorio, come quello dell’Irpinia, così denso di profondi significati e di caratteristiche uniche, ha fatto prevalere in lei una spinta decisiva che l’ha condotta a dedicare la sua attenzione verso un progetto di sicuro valore: l’agricoltura biologica e la coltivazione di terreni con pratiche tradizionali.
Il risultato è l’offerta di prodotti biologici certificati e naturali, in grado di far riscoprire quei gusti remoti, tipici del passato e ormai in buona parte persi a causa delle esigenze produttive moderne.